おもひあつめ

南天、今年は実付きも良くて大粒で立派です!✨
鳥に食べられてしまうのと、水揚げが良くて長持ちするのとで
毎年早目に切ります(母が(笑))。
この時期の楽しみでもあります。。
(飾られたのを見るだけの1番いい役ですが✨)(笑)

昼に鶏胸肉を削ぎ切りにして塩麴とマヨネーズで漬けて置いて、
夜にベーコンを炒めたところで焼いて、皮付きのまま半月の薄切りにしたレンコンと炒めて、塩コショウで味を調えてレモンをかけて食べたら素材の味でとっても美味しかったです♪ご興味のある方はぜひ!😋

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